無農薬のかりんを仕入れましたので、
お友達を誘って、ミネラル醗酵ドリンクを仕込みました。
『かりん』 と言えば
のど飴とか、かりん酒などイメージされると思います。
かりんの実は、超!硬く!渋みが強烈で、生では食べることができません💦
(何事も、経験に勝る学びはありませんので、とりあえず口に入れてみます。友達にも無理やり経験させると言う)
香りがとても良いです。
部屋に置いておくだけで、良い香りが漂います。
そんな、かりんをミネラル醗酵ドリンクに👍️
何せ固いので、包丁でスライスするのもちょっと大変💦
手の平の皮膚が剥けてしまいました💦
醗酵ドリンクが、出来上がるまで3ヶ月!楽しみです。
因みに『かりん』のドリンク教室の、募集はありません。
あしからず💦m(_ _)m